乙酸乙酯(ethyl acetate)又称醋酸乙酯。纯净的乙酸乙酯是无色透明有芳香气味的液体，是一种用途广泛的精细化工产品，具有优异的溶解性、快干性，用途广泛，是一种非常重要的有机化工原料和很好的工业溶剂，被广泛用于醋酸纤维、乙基纤维、氯化橡胶、乙烯树脂、乙酸纤维树酯、合成橡胶、涂料及油漆等的生产过程中。其主要用途有：作为工业溶剂，用于涂料、粘合剂、乙基纤维素、人造革、油毡着色剂、人造纤维等产品中;作为粘合剂，用于印刷油墨、人造珍珠的生产;作为提取剂，用于医药、有机酸等产品的生产;作为香料原料，用于菠萝、香蕉、草莓等水果香精和威士忌、奶油等香料的主要原料。

在一些发达地区，它作为一种无公害型溶剂正逐渐取代含苯溶剂、甲基乙基酮等对人体和环境带来很大危害的溶剂。现今乙酸乙酯的生产路线分为酯化法、乙醛缩合法、乙烯加成法和乙醇脱氢法等。

(分子式CH3COOC2H5，相对分子质量为88.11)

产品名称：乙酸乙酯(ethyl acetate) 外观：透明液体，无悬浮杂质主要指标：色度(铂-钴色号)≤ 10号密度ρ20 0.897-0.902 g/cm3 乙酸乙酯 ≥ 99.0% 水份 ≤ 0.10%

产品用途：重要有机化工原料，广泛用于香料、油漆、油墨及食品工业中。